Описание
Этилванилин представляет собой синтетическое соединение с молекулярной формулой C9H10O3 и молекулярной массой 166,17 г/моль. По внешнему виду – белоснежный или белый с желтоватым оттенком порошок в виде кристаллов, получаемый путем этилирования ванилина, что усиливает его ароматические свойства.
Ароматизатор этилванилин в 2-3 раза интенсивнее натурального ванилина, обладает сладким ванильным запахом с кремовыми нотками. В компании ЧЕМ.ЮА вы можете этилванилин купить в чистом виде, подходящем для различных отраслей. Каждая продукция из нашего каталога поставляется с сертификатами. Химическое вещество не является натуральным экстрактом, а синтезируется в лабораторных условиях, обеспечивая стабильность и предсказуемость характеристик.
Этилванилин: свойства и преимущества
- Этилванилин характеризуется высокой термической стабильностью до 200°C, что превышает показатели ванилина, и низкой летучестью, минимизируя потери при нагреве.
- Растворимость в воде составляет 2,8 г/л при 20°C, в этаноле — до 50 г/л, в маслах — полная, pH-стабильность в диапазоне 3-9.
- Коэффициент преломления nD20 = 1,58, температура плавления 76-78°C, кипения — 285C под вакуумом.
Преимущества включают усиленный ароматический профиль с длительным послевкусием, устойчивость к окислению и бактериям благодаря этоксигруппе. Ароматизатор этилванилин экономичен: доза 0,01-0,1% заменяет ванилин в больших объемах. Безопасен при LD50 >2000 мг/кг (перорально), не канцерогенен по IARC. В сравнении с натуральными аналогами, этилванилин купить недорого выгоднее за счет синтеза, без сезонных колебаний цен. Заказать этилванилин оптом в ЧЕМ.ЮА — значит получить продукт с чистотой >99%, без примесей, подходящий для GMP-стандартов.
Применение
- Этилванилин востребован в пищевой промышленности как ароматизатор в кондитерских изделиях, мороженом, напитках. Где усиливает ванильный вкус в концентрациях 10-100 ppm.
- В фармацевтике маскирует горечь в сиропах и таблетках, совместим с API.
- Косметическая отрасль применяет его в кремах, шампунях (0,05-0,5%) для создания кремовых ароматов, стабильных в эмульсиях.
- В табачной промышленности востребован для смесей как усилитель вкуса (до 0,2%).
- В бытовой индустрии используется в моющих средствах для стойкости запаха чистоты.
Химическая индустрия использует данное вещество как промежуточный реагент в производстве полимеров и красителей. Этилванилин обеспечивает равномерную дисперсию без осадка, совместим с эмульгаторами типа Tween-80.
Не упустите возможность этилванилин купить в розницу или оптом по выгодным ценам в ЧЕМ.ЮА! Свяжитесь с нами по телефону или через сайт для индивидуального расчета первой поставки. Предоставляем консультацию и устанавливаем доступные цены на сертифицированные химические вещества. У нас всегда можно заказать этилванилин оптом или этилванилин купить по розничной стоимости.
